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        在烘干機烘干裝置中，為烘干作業提供熱量的設備是加熱器或換熱器，對于采用直接加熱或間接換熱方案則是主要取決于產品要求和所選擇的能源種類。對于衛生條件要求不高的物料，如建筑材料、農藥等制品，很多人會采用直接煙道氣加熱的方法。直燃設備熱效率較高，但在燃燒過程中有少量雜質隨空氣進入烘干機中，在烘干的同時，也將雜質留在產品中。而對于衛生要求較高的制品，如乳粉、咖啡、醫藥、染料產品要絕對禁止采用直接煙道氣加熱。另外，直接加熱烘干機設備要在加熱爐出口處安裝阻火裝置。在直接加熱中，燃燒過程中產生部分水蒸氣，在一定程度上也降低了傳質推動力，所以在計算空氣用量時必須考慮燃燒產生濕分的影響。相對來說間接換熱是絕大多數物料皆可以采用的方案。不論哪一種能源，采用間接換熱所獲得的熱空氣比較潔凈，不會給產品帶入燃燒產生的雜質，但換熱器的熱效率比直燃式要低一些。 
        燃料煤燃燒產生的熱量通過間接換熱的熱風爐給空氣加熱，煤的特點是價格宜，但運輸量較大，產生的煤渣量較大，燃燒的尾氣有煙塵和一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有毒、有害氣體。選擇煤作燃料應該是在設備建造地獲取煤比較方便，遠離居民區和風景區、廠區衛生要求不高的地區。
        以燃油作燃料比較多，柴油的燃燒是通過特制的霧化器在燃油爐中使油霧化燃燒，多采用間接換熱，如果產品要求不高也可以采用直接煙道氣加熱。它的特點是操作方便，勞動量小，無燃燒垃圾，也不產生廢氣。但價格較貴，生產成本較高，可用于附加值較高的產品。
        重油也是烘干常用的燃料之一，燃燒值比柴油低，同樣采用燒嘴霧化。重油燒嘴的結構復雜，重油的價格比柴油便宜，但必須問接換熱，而且在低溫下黏度高，在管道中流動性較差，所以在北方地區使用時要增加保溫措施。
        煤氣、天然氣等氣體燃料可以采用直燃式加熱。燃燒設備結構簡單、溫度控制方便，容易實現自動化，但必須有相應的安全措施。
        用電熱器加熱空氣常用為二級換熱手段，如果一級換熱溫度不能滿足要求，就以電熱補充。電是高品位能源，價格也比較高，在配備電加熱器時應考慮到運轉費用。但是，電加熱控制方便，可以利用這一優點實現溫度控制自動化。電加熱器經常與蒸汽換熱器配合使用，此時較好空氣出口溫度不超過200。C，否則電加熱管或導線結點容易受高溫而損壞。
        如果獲得蒸汽方便，采用蒸汽換熱的方法相對經濟。但大多數鍋爐只能產生低壓蒸汽，所以耐高溫物料(要求烘干溫度在180℃以上)，用蒸汽換熱很難達到要求的溫度。關于熱源的確定要滿足以下條件：1.滿足安全規范；2.滿足產品指標要求；3.經濟易得；4.滿足環保要求。

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